Allergocoach

Allergocoach
  • Description de l’activité :

    Allergocoach s’adresse à toute personne présentant des allergies et/ou intolérances alimentaires, quel que soit son âge, y compris dans le cas spécifique de l’allaitement maternel.

    Je vous propose un accompagnement systémique individualisé en réponse à vos besoins et en adéquation avec votre vie de famille. De la lecture d’étiquettes jusqu’à l’atelier culinaire, je suis à vos côtés afin d’implémenter les nouvelles habitudes alimentaires, d’élaborer de nouvelles recettes, de chercher des produits alternatifs, de sensibiliser aux allergènes cachés, ou même d’informer vos proches... C’est vous qui choisissez !

    La philosophie est simple : chaque personne, quel que soit son âge, a besoin d’être accompagnée personnellement, tant au niveau pratique qu’émotionnel, afin que ses allergies et/ou intolérances alimentaires ne transforment son quotidien en véritable calvaire.

    Cet accompagnement a donc pour vocation première de fournir des outils pratiques pour maintenir une vie aussi normale que possible, malgré les allergies et/ou intolérances alimentaires. Cet accompagnement ne remplace aucunement un suivi médical adéquat mais le complète efficacement dans sa mise en place quotidienne. Par ailleurs, il sensibilise tant la population générale que les professionnels au sens large à la problématique d’allergies et d’intolérances alimentaires.

    En pratique, je consulte sur rendez-vous à mon cabinet ou à votre domicile, je propose des ateliers culinaires individuels ou de groupe, des fiches pratiques (recettes, listes de courses, produits alternatifs, fiches d’information, journal alimentaire,...), des ateliers thématiques (bonnes pratiques en cuisine, zéro allergènes en cuisine, lecture d’étiquette, assistance shopping,...), des séances d’information (tout public, professionnels de santé, professionnels de l’enfance,...), des groupes de soutien aux parents d’enfants allergiques et des groupes de soutien aux mamans allaitantes de bébé/bambin/enfant allergique. Pour toutes ces activités, les enfants sont toujours les bienvenus :)

  • Encore quelques mots... :

    Le plus bel héritage qu’un parent puisse laisser à son enfant est un peu de son temps chaque jour.

    L’enfant n’est que celui qui te prend par la main pour t’enseigner. Antoine de Saint-Exupéry.

  • Références sur internet :

Biographie

Allergocoach, c’est avant tout une histoire de famille <3 Une maman psychologue, avec son lot d’allergies et intolérance mais qui adore sa cuisine, un papa ingénieur avec son beau terrain familial atopique et une magnifique petite louloute allaitée, rapidement diagnostiquée polyallergique et, plus tard, intolérante au gluten.

Face à cette petite part d’humanité en détresse dès ses premiers moments de vie, devant cette immense solitude ressentie en tant que parents et suite à l’absence de soutien dans la mise en place du nouveau régime alimentaire, Allergocoach est apparu comme une évidence : il est ce dont nous aurions eu besoin comme accompagnement en tant que jeunes parents d’enfant allergique, tant en termes de soutien émotionnel que pratique.

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